しまこカフェ

旬を楽しむ
まるごと米粉シフォンを楽しむ
カフェを楽しむ

楽しい時間が「しまこカフェ」にあります

米粉のシフォンケーキを始めました
北海道産の小麦粉でずっと焼いてきましたが
9月１９日より　熊本産の米粉を使用してシフォンケーキを
焼き始めました。
＜材料の変更点＞
北海道産小麦粉　→　熊本産　米粉
太白胡麻油　→　米油
べーキングパウダー使用　→　不使用

シンプルクッキーやクルミのスノーボールは
従来通り　小麦粉で作ったものを販売しております。

キッチンでは小麦粉も使用しておりますが
シフォンケーキは米粉で焼き上げております
どうぞよろしくお願いします

イベントの予定

2025年10/10（金）筆文字ワークショップ
2025年10/19（日）ヒンメリ作り講座
2025年10/19（日）ストロースター作り講座
2025年10/21（火）けしごむハンコワークショップ
2025年11/4（火）ヒンメリ作り講座
2025年11/7（金）筆文字ワークショップ
2025年11/11（火）羊毛フェルトワークショップ
2025年11/19（水）ストロースターワークショップ

＊カフェ営業日＊

＊ご予約不要＊　ご来店にて順次ご案内いたします

自家焙煎コーヒーを楽しむ

しまこカフェのコーヒーは豆を生豆で買い付けし、自家焙煎しているコーヒーです。
新鮮なコーヒーはすっきり、さっぱりとしてます。砂糖やミルクを入れなくてもとても飲みやすいコーヒーです。
注文を受けてからハンドドリップで入れた
しまこブレンド是非ご賞味ください。　

しまこブレンド　500円
アイスコーヒー　550円

カフェを楽しむ

器は店主お気に入りの
ポーランドの食器
「ポーリッシュポタリー」
しまこカフェ一番人気の
シフォンケーキを
まるごとお召し上がりいただける
米粉シフォンプレートが人気です。

米粉シフォンプレート　800円～

ドリンクとセットで１００円引き

講座を楽しむ

不定期に講座を開催しております。
お灸講座・ヒンメリ作り　など
講座の詳細はこちら

以下のご案内にて　ご来店お待ちしております

・マスクは　スタッフ、お客様ともに個人の判断とさせていただいております
・お支払は現金のみになります。
・ご予約不要　ご来店にて順次ご案内いたします。
・3名様までのご来店でお願いします。（お席を分けてのご案内はしておりません）
・お席のご利用は1時間程度（混雑時）でお願いしております。
・満席時は店内または店外でお待ちいただいております。

＊紹介されました＊

●ふわふわのシフォンケーキをホールで独り占め♪（ことりっぷ）
https://co-trip.jp/article/401113/

●ワンホールが一人前の贅沢感！
ふわっふわシフォンケーキの専門店（るるぶ＆more）
https://rurubu.jp/andmore/article/8561

●今アツい！大阪のおしゃれスポット・中崎町のカフェ12選♡
https://play-life.jp/articles/6090

●至福のシフォンケーキをめしあがれ
http://www.hankyu.co.jp/ekiblo/kuromitsukinako/28043/

★お客様の声はこちらから★
＃しまこカフェ